Massa Fresca com Frutos do Mar e Cenouras à Juliane

Ingredientes:
- 250 gramas de massa
- 12 vieiras limpas e frescas
- 12 ostras frescas no vapor
- 100 gramas de lula em anéis
- Limão a gosto
- 2 e ½ colheres (sopa) de azeite de oliva
- 50 gramas de cenouras cortadas em lâminas e depois em palitos e cozidas em vapor
- Pimenta moída na hora
- Sal a gosto
Modo de Preparo:
Corte as vieiras no sentido longitudinal, acrescente as ostras e as lulas. Tempere-as com sal, pimenta e limão e deixe marinar por cerca de 5 minutos. Cozinhe a massa “al dente” com bastante água e sal a gosto. Aqueça o azeite, coloque as lulas, as vieiras, as cenouras até pegar uma cor acrescente as ostras. Após , junte à massa e sirva.
 
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