Ostras com Gnocetti

Ingredientes:
- 500 gramas de Gnocetti (macarrão grande)
- 24 ostras frescas
- 1 cabeça de alh
-½ xícara (chá) de azeitede oliva extra virgem
- 3 colheres (sopa) de creme de leite
Modo de Preparo:
Coloqur as ostras numa panela, ordenando-as com a parte côncava para cima para poder utilizar a água. Feche bem a panela com uma tampa, sem adicionar água, até que as conchas abram pelo aquecimento. Tire as ostras das conchas, filtre e reserve a água. Coloque o azeite de oliva em uma frigideira juntamente com o alho e as ostras e acrescente 4 colheres (sopa) de água das ostras. Deixe cozinhar até evaporar esta água e acrescente o creme de leite. Cozinhe o macarrão e adicione as ostras.
 
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